Misión
Promover el desarrollo integral y sustentable del sector agropecuario del Municipio de San Pedro Cholula, conjuntando y armonizando los esfuerzos de todas las instituciones participantes en el sector, incluyendo la participación ciudadana como base, para definir el desarrollo y generar los programas necesarios, de esta manera, tener un campo competitivo y en constante progreso, a fin de elevar el valor agregado de los productos primarios y mejorar las condiciones de vida en el sector.
Visión
Lograr un Sector Agropecuario de alto rendimiento, sustentable y capaz de concretar cadenas productivas, que incrementen la producción, así como, impulsar un mejor nivel de vida del productor y sus familias, impulsando un verdadero desarrollo en beneficio del Campo Choluteca.
Objetivo
Brindar asistencia en la gestión agrícola y pecuaria, al sector rural del Municipio de San Pedro Cholula, de manera gratuita, constante y oportuna. Desarrollar Proyectos Productivos en las áreas agrícolas y pecuarias, que promuevan la diversificación en el sector rural y contribuyan a mejorar la calidad de vida del productor. Programar y desarrollar campañas que contribuyan a la capacitación en la producción de ganado de traspatio, así como, la prevención de enfermedades. Gestionar recursos para el mejoramiento de infraestructura, así como, la adquisición de insumos, para el impulso del sector agrícola y ganadero dentro del municipio. Desarrollar alianzas estratégicas con instituciones públicas y privadas en beneficio del sector primario.
En la época prehispánica Cholula era considerada un centro cultural y religioso tan importante como lo sería en la actualidad Chalma, Juquila o la Basílica de Guadalupe. Los Dioses que se veneraban eran Quetzatcoatl “Dios de los comerciantes y mercaderes” y Chiconauhquiauhitl “Dios de las nueve lluvias; el cual sustituyeron los frailes franciscanos por la Virgen de los Remedios quedando la fecha de celebración de fiesta en honor a ambos el mismo día, es decir el 8 de septiembre. Para tal efecto se acostumbraba que los pueblos llegaran desde lejos y gracias a la importancia de dichos Dioses era necesario que por lo menos una vez en su vida visitaran el lugar.